#普洱茶# 黃大益青餅誕生于2003年，僅此一批，勐海茶廠(chǎng)04年改制后再也沒(méi)有生產(chǎn)，所以黃大益青餅在普洱茶歷史上是獨(dú)樹(shù)一幟的存在，是公認(rèn)的“2003年勐海茶廠(chǎng)十大經(jīng)典茶品”之一。黃大益青餅如今市場(chǎng)熱度越來(lái)越高，是中老期普洱茶中的經(jīng)典藏品。今天，就和大家詳細(xì)介紹2003年黃大益這款經(jīng)典茶！
▲301黃大益
黃大益系列是勐海茶廠(chǎng)特殊背景下“來(lái)料加工”模式的產(chǎn)物。2003年，廣東資深茶人鄧國(guó)先生，親自來(lái)到云南勐海布朗山收購(gòu)茶料，送到勐海茶廠(chǎng)加工定制。
301黃大益青餅精選布朗山古樹(shù)茶菁為原料，原料集中為布朗山班章產(chǎn)區(qū)，當(dāng)時(shí)班章茶料不過(guò)13元/公斤毛茶，真可謂便宜實(shí)在啊。經(jīng)過(guò)均衡拼配，黃大益青餅一共生產(chǎn)了330件，總產(chǎn)量在10噸左右。
▲301黃大益資料圖
由于選料高端，加上精工制作，黃大益上市當(dāng)年定價(jià)就很高，出廠(chǎng)價(jià)為15元/餅，要知道同年份的廠(chǎng)貨7542也只賣(mài)到7元/餅，可知黃大益一開(kāi)始就瞄準(zhǔn)了要走高端路線(xiàn)的。
可惜當(dāng)年301黃大益尚未轉(zhuǎn)出煙味，市場(chǎng)對(duì)此褒貶不一，大多數(shù)人一時(shí)還無(wú)法接受這款剛出頭的后生仔，畢竟有紅大益、紫大益這些資深前輩在前，大紅大紫不好嗎，誰(shuí)知道黃大益的品質(zhì)如何？
▲301黃大益
就這樣，在質(zhì)疑中，在觀(guān)望中，后生仔301黃大益悄咪咪地蛻變升級(jí)了。古人云“士別三日，當(dāng)刮目相待”，更何況這茶沉淀磨煉了10多年呢！
2003年301批黃大益，在時(shí)光歷練中愈發(fā)沉穩(wěn)，開(kāi)始彰顯出獨(dú)特魅力。棉紙略微發(fā)黃，印著茶油點(diǎn)點(diǎn)，個(gè)別茶餅還出現(xiàn)蟲(chóng)洞、掉邊等現(xiàn)象，可謂歷盡滄桑。
▲301黃大益
黃大益的餅型圓潤(rùn)大氣，中間厚實(shí)，泥鰍邊，體現(xiàn)老勐海茶廠(chǎng)的工藝。餅面烏褐油亮，條索緊結(jié)，早些年做茶都揉得比較緊實(shí)，與現(xiàn)在拋條型的做工完全不同，更有利于茶餅轉(zhuǎn)化。
▲301黃大益茶餅
茶湯橙紅油潤(rùn)，光下清澈透亮。伴著茶霧騰挪，濃郁的煙韻香彌散開(kāi)來(lái)，怪不得茶圈里評(píng)價(jià)301黃大益是“煙香茶代表”，應(yīng)該與原料產(chǎn)地有很大關(guān)系，布朗山班章產(chǎn)區(qū)的茶向來(lái)出煙香，這也是班章茶備受青睞的原因。
茶湯入口醇厚回甘，滋味濃烈飽滿(mǎn)，陳香與煙香融合在茶湯中，更顯得湯質(zhì)厚重，層次感豐富。班章茶的霸氣在于無(wú)形之間，遠(yuǎn)勝于有形。越往后喝，茶氣越足，班章氣息雄渾有力，喉韻深遠(yuǎn)。
▲301黃大益開(kāi)湯
黃大益誕生較晚，與紫大益、紅大益相比，還比較年輕，但黃大益是個(gè)杰出的后起之秀，優(yōu)異的底料保證了它逐年向好的轉(zhuǎn)化，煙香入水，茶氣飽滿(mǎn)，假以時(shí)日會(huì)更加出彩。
鄭重聲明：本文由“藏品普洱”原創(chuàng)整理！
